الزراعة
يبدأ جزء كبير من البذر داخل الدفيئة. تُزرع البذور الأولى ابتداءً من 15 ديسمبر، وتستمر هذه الفترة حتى شهر يوليو.
احجزوا
حديقة الخضروات
فواكه وخضروات من حديقتنا في الوليدية
حديقة خضرواتنا، التي تأسست عام 2022، ملاذ للتنوع الحيوي، وقد كان إنشاؤها مغامرة بيئية حقيقية. تُزرع وفق مبادئ الزراعة المعمرة، وتنتج وفرة من الفواكه والخضروات الطبيعية مئة بالمئة، من دون مواد كيميائية أو أسمدة صناعية. نحرص فيها على زراعة أصناف عتيقة وغير هجينة، حفاظاً على أصالة النكهات وثراء أرضنا.
وفرة مدروسة
نهج مستدام ومستقل ينسجم مع الطبيعة ويوفر الخضروات والفواكه الموسمية على مدار السنة.
الطبيعة في أوج نشاطها
التنوع الحيوي والتلقيح: نحلة تجمع الرحيق من زهرة لسان الثور.
طماطم عتيقة
تتميز طماطم الأناناس بثمار صفراء مخططة بالأحمر ونكهة حلوة بطابع استوائي. وهي وفيرة الثمار وجميلة المظهر، وتُقدَّم غالباً في السلطات.
من الأرض إلى المائدة