المطعم

من المحيط إلى مائدتكم

يتمتع المطعم بتراس واسع ومظلل يطل على مشهد بانورامي لبحيرة الوليدية. تحتفي قائمته الراقية بالمحار، الذي يُقدَّم نيئاً للاستمتاع بكامل نضارته ونكهته المعدنية، أو يُطهى بعناية للكشف عن أدق تفاصيل مذاقه. كما تقدم تشكيلة واسعة من القشريات والأسماك التي يصطادها صيادون محليون بطرق تقليدية في المنطقة. أما الخضروات الطازجة والموسمية، فتأتي مباشرة من حديقة خضرواتنا المزروعة وفق مبادئ الزراعة المعمرة، لتضمن نكهات أصيلة ونهجاً يحترم البيئة.