Plantaciones
Gran parte de la siembra comienza en nuestro invernadero. Las primeras semillas se plantan a partir del 15 de diciembre y este periodo continúa hasta julio.
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Huerto
Frutas y verduras de nuestro huerto en Oualidia
Nuestro huerto, creado en 2022, es un refugio de biodiversidad. Su realización ha sido una verdadera aventura ecológica. Cultivado según los principios de la permacultura, produce abundantes frutas y verduras 100 % naturales, sin productos químicos ni fertilizantes sintéticos. Privilegiamos variedades antiguas y no híbridas para preservar la autenticidad de los sabores y la riqueza de nuestro terruño.
Abundancia sostenible
Un enfoque sostenible y autónomo, en armonía con la naturaleza, que proporciona frutas y verduras de temporada durante todo el año.
La naturaleza en acción
Biodiversidad y polinización: una abeja recolectando néctar de una flor de borraja.
Tomates antiguas
El tomate piña, de frutos amarillos veteados de rojo, ofrece un sabor dulce y exótico. Generoso y decorativo, se disfruta especialmente en ensalada.
De la tierra a la mesa