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Ostricultura

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Descubrir nuestro saber hacer

Aquí comenzó la ostricultura en Marruecos

En 1950, el señor Pierre Pincloux, originario de Vendée, descubre la laguna de Oualidia. Cautivado por el lugar, ve en él un entorno ideal para instalar la primera granja de ostras de Marruecos. Así nació Ostréa Parque 007, una aventura audaz y pionera en la cría de ostras que marcó el comienzo de una tradición en Marruecos. Hoy, Ostréa Parque 007 perpetúa el legado de su fundador adaptándose a los desafíos contemporáneos.

Trabajo ostrícola en la laguna de Oualidia

La era de la innovación

Desde entonces, su hijo, Jacques Pincloux, ha tomado las riendas de la empresa familiar. Con una visión moderna y un compromiso con la excelencia, ha transformado, modernizado y optimizado las instalaciones, dotándolas en particular de una estación de depuración con agua de mar.

Ostricultores trabajando en los parques de Oualidia

El referente de la ostricultura

Hoy, Ostréa Parque 007 perpetúa el legado de su fundador adaptándose a los desafíos contemporáneos.

Parques ostrícolas descubiertos con marea baja

Una inmersión en el corazón de la laguna

La visita de los parques se ofrece con reserva. Solo es posible bajo determinadas condiciones, especialmente con marea baja y según las condiciones meteorológicas.

Equipo de Ostréa frente a las instalaciones del Parc 007

La maestría en acción

De la laguna a nuestros mostradores, el gesto preciso de nuestros artesanos del mar. Una selección rigurosa para ofrecer a nuestros comensales lo mejor de la esencia marina de Oualidia.

Conocer Parc 007

Descubra la ostra en su origen

La visita al parque se ofrece únicamente con reserva. Depende de la marea baja y de las condiciones meteorológicas para garantizar una experiencia segura y auténtica.

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