زمن الابتكار
ومنذ ذلك الحين، تولّى ابنه جاك بينكلو إدارة الشركة العائلية. وبفضل رؤية عصرية والتزام بالتميّز، أعاد تطوير البنية التحتية وتحديثها وتحسينها، وجهّزها خصوصاً بمحطة لتنقية المحار بمياه البحر.
احجزوا
تربية المحار
هنا بدأت تربية المحار في المغرب
في عام 1950، اكتشف السيد بيير بينكلو، المنحدر من منطقة فانديه، بحيرة الوليدية. وقد أسرته بجمالها، فرأى فيها الموقع المثالي لإنشاء أول مزرعة للمحار في المغرب. وهكذا وُلدت مزرعة أوستريا رقم 007، مغامرة جريئة ورائدة في تربية المحار، شكّلت بداية هذا التقليد في المغرب. واليوم، تواصل مزرعة أوستريا رقم 007 إرث مؤسسها مع التكيف مع تحديات العصر.
المرجع في تربية المحار
اليوم، تواصل مزرعة أوستريا رقم 007 إرث مؤسسها مع التكيف مع تحديات العصر.
انغماس في قلب البحيرة
تُنظم زيارة المزارع بالحجز المسبق، ولا تكون ممكنة إلا في ظروف محددة، ولا سيما عند الجزر وبحسب الأحوال الجوية.
الحِرَفية على أرض الواقع
من البحيرة إلى منصات التقديم، تتجلى دقة عمل حرفيّي البحر لدينا. وفرز دقيق يتيح لنا تقديم أفضل ما تختزنه الوليدية من نكهات البحر لضيوفنا.
لقاء مع المزرعة رقم 007
اكتشفوا المحار في موطنه الأصلي
تُنظم زيارة المزرعة بالحجز المسبق فقط، وتخضع لمواعيد الجزر والظروف الجوية لضمان تجربة آمنة وأصيلة.